慢性乳腺症という病気をきっかけに、人間と食べ物のつながりを知り、日本人という環境に適した食生活を家庭に取り入れることの大切さを実感した主婦。日本最後の清流・四万十川が流れる風光明媚・環境良好の高知県窪川町で暮らすある家族の、病との葛藤。その中から見えてきた食とは。
「農」を基軸にどっこい生きる。
其の五／「病」転じて「食」を知る。
慢性乳腺症という病気をきっかけに、人間と食べ物のつながりを知り、日本人という環境に適した食生活を家庭に取り入れることの大切さを実感した主婦。日本最後の清流・四万十川が流れる風光明媚・環境良好の高知県窪川町で暮らすある家族の、病との葛藤。その中から見えてきた食とは。
